餐廳開業慶典作為營銷的重要手段,作用也是很明顯的,它不僅能夠可以喚醒沉默用戶、也可以對外拉新以及增加產品在內容上的厚度,所以慶典在很多公司都是有專門負責的團隊,但是還是有一部分企業沒有專門負責活動策劃的部門,這個時候就需要活動策劃公司代為策劃.下面我們就具體的分析一下餐廳開業慶典策劃方案流程以及會場布置

一、餐廳開業慶典策劃方案流程

　　1.確定主題:XXX餐廳開業慶典

　　2.明確目的、意義:慶祝某某餐廳開業

　　3.時間:XX年xx月xx日下午xx時

　　4.地點:×××大酒店

　　5.活動對象:公司員工等

　　6.活動形式:與會人員聚餐

　　7.工作流程

　　首先,成立一個籌備小組,并且將公司策劃的具體活動安排到每一個人,以確保公司開業典禮活動可以有專人負責,順利完成每一份準備工作.

　　其次,為公司開業慶典活動所邀請的嘉賓提前一周發放邀請函,并且邀請函要保證莊重、且具有吸引力.

　　再次,開業慶典活動現場組織工作和典禮儀式議程,一定要做到完善才行.

　　后,開業典禮的現場安全保衛工作一定要安排妥當.公司現場服務措施,以及開業典禮活動結束之后,撤場和清理工作也得有專人妥善處理.

二、餐廳開業慶典會場布置

　　1、拱門空飄花籃布置

　　A、分別在酒店的兩個進口、大門前布置3個拱門.

　　B、空飄懸掛在酒店門前草坪

　　C、花籃放在草坪周圍和進口兩邊

　　2、地毯布置

　　A、位置及面積

　　大門門口1.2m×2m×2

　　門前樓梯(3.71m+0.3m)×1.7m

　　門前車道(16.12m+8.5m+0.5m)×5m

　　總計:137.217m

　　3、燈籠及對聯布置

　　A、懸掛位置:對聯貼在門口大理石拄;燈籠懸掛門前;麒麟彩球19日中午掛好;

　　B、對聯內容:待定

　　4、龍、獅場地

　　A、時間安排:

　　7:00在超市進口前的空坪集合.

　　10:00第二次集合.

　　B、舞龍場地:超市進口前的空坪和游行的街道

　　5、嘉賓休息區

　　A、接待人數

　　美食府:100人

　　二樓包間:(4人+2人)×10=60人

　　咖啡廳:33人 二樓走道:10人

　　大堂休息區:12人

　　八樓:20間×2人=40人

　　九樓20間×2人=40人

　　總計:295人

　　B、嘉賓休息區安排 美

　　食府:普通嘉賓

　　二樓包間:旅游同行業

　　咖啡廳:超市供應商

　　八樓:津市、澧縣嘉賓、桃源縣領導

　　九樓:省、市領導

　　6、簽到臺

　　A、布置位置:前臺

　　B、簽到所需物品 十本簽到本、一盒簽到筆、五個標志牌及800朵胸花(采購部支持)

　　C、簽到組人員安排

　　政府機關簽到組組長:xx

　　超市簽到組組長:xx

　　酒店簽到組組長:xx

　　澧縣津市簽到組組長:xx

　　旅游同行業簽到組組長:xx

　　禮品發放保管:李美明、xx

　　禮金收取:財務部指派專人負責

　　佩帶胸花:禮儀小姐5人

　　7、酒店宣傳 四樓:桑拿區、足浴區、KTV區、安全出口的箭頭指示寫真版貼紙,由市場營銷部在19日晚上做好.

　　五樓:宴會廳布置歡迎牌2塊,內容為"熱烈歡迎各位領導蒞臨指導工作"和"祝各位領導身體健康、萬事如意!"

　　電梯間:貼上花源大酒店功能分區圖和優惠活動寫真畫.

　　二樓美食街:在桌號牌貼上一些人生諺語、哲理小故事,如,每天微笑多一點、每天快樂多一點、每天進步多一點等.

　　所有咨客臺貼上"花源大酒店歡迎您"、酒店大堂酒店平面布置圖19日晚到位.

三、總結

　　餐廳開業慶典策劃方案是一個非常費腦筋的活,要想策劃好這場開業慶典活動,要考慮的創意點、內容以及細節非常的廣,因此需要相關人員全面配合,這樣才能策劃出一場具有紀念意義的活動.