某某燒烤店面開業慶典策劃營銷方案介紹

 

一、開業活動目的：

　　1、確立新店的公眾形象，贏得周邊目標消費群體的關注。

　　2、通過開業活動聚集人氣，展現新店的全新形象，提高知名度。

　　3、通過開業活動，加強新店在當地的影響，推動銷售工作。

　　4、通過獨特的活動形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。

 

二、開業前期準備

　　1、印制開業精美宣傳單彩頁（內容為本店在開業期間提供的相關服務和精彩活動，如果B哥過來，更要大力宣傳做好彩頁）、優惠券，作大篇幅的條幅，上面一定要有本店的一定信息。

　　2、準備開業活動用的條幅、花籃等場地宣傳用品。

　　3、其他前期準備工作及用品。

 

三、前期宣傳的方式和具體操作：

　　1、夾報推廣

　　可以嘗試通過報紙夾頁廣告的形式（宣傳彩頁＋優惠券）進行推廣，優點是投入較低，效果還可以監測。關鍵是找到夾報代理廣告公司，就可以運作了，選擇好派發的目標小區。

　　2、互換廣告

　　與附近的美發機構、化妝品專柜、餐館店談判，進行廣告置換合作。在本店開業營業后的收銀臺上放上美發、服裝合作伙伴的宣傳資料，客戶結賬的時候給她一張資料看看；在我們合作商戶收銀臺放上我們的資料，客戶在那里消費的時候自然就知道我們開業信息了了。

　　這里重點就是要監督好對方會不會給客戶發放，一定要做好這項工作，因為這里介紹去的客戶多了，合作伙伴自然知道，對方就不敢不認真做，因為這是雙贏的模式，你不認真做，我也不認真，最后對方也要吃虧的。

　?。ㄗⅲ捍诵麄鞣绞?，可延伸至購物廣場、休閑娛樂場等適合當地目標群體的消費場所。）

　　3、在附近商業旺區派發宣傳單和優惠券

　　4、其他推廣宣傳活動

 

四、試營業準備及宣傳

　　1、  月  日至  月  日，消費折扣  折。

　　2、在店外和小區顯眼處懸掛試營業活動宣傳橫幅。

　　3、繼續在店所在的小區及就近小區發放宣傳彩頁。 

　　4、設計問卷，對消費者進行調查，根據反饋對內部出品、服務、環境、店外形象進行全面調整和布置，確保達到預定的營運狀態。

　　5、其他推廣宣傳活動。

 

四、開業當天活動注意事項

　　1、制定活動流程

　　確定開業活動的主題，根據主題進行現場環境布置、制定活動內容和流程。

　　2、人員安排

　　在統籌做好人員安排，做到“人人有事做，事事有人管”，無空白點，也無交叉點。

　　3、優惠活動

　　當天到店里消費，全部7.5折。

 

　　4、抽獎活動

　　開業活動最好能包含一個抽獎活動（前期宣傳彩頁及現場宣傳X架要有說明），大體流程如下：當天到場的消費者，每個派發一個抽獎號（需要做好登記，避免一人拿超過一張票的情況），同時向消費者說明，還要拍現場圖片同時發微信朋友圈才能獲得抽獎資格，以擴大開業活動在社交網上的影響力。在適應的時候，由一名重要人物進行抽獎，抽取一等獎1名，二等獎3名，三等獎5名。

　　A、抽獎號“一式兩份”，一份發給現場消費者，一份放置于抽獎箱內。

　　B、宣傳彩頁、現場宣傳X架以及服務人員，需要向消費者說明發微信朋友圈的格式。其中，文字必須包含“#XX燒烤XX分店開張#”，圖片拍1至9張均可，但必須有一張拍有招牌及現場活動情況。

　　C、如果被抽中的消費者未達到上述條件B的要求，則進行補充抽獎。

　　D、獎品的設置可用實物或本店消費券。建議用本店消費券，如：一等獎500元消費券、二等獎300元消費券、三等獎100元消費券。

　　5、明星助陣

　　如果活動當天能請到B哥參加，一定不能讓B哥閑著，要讓他跟現場消費者互動，其中最好的方式是讓他來抽獎以及公布抽獎號。也可以在制定流程的過程中，加入一些B哥和現場消費者互動的其他環節。

　　6、聘請專業攝影、攝影師

　　開業當天的活動，建議聘請專業攝影師（照片）和攝影師（視頻）。攝影師要抓拍活動的精彩瞬間，如：B哥跟現場消費者互動的照片、現場氣氛很High的時刻等等，這些照片或視頻既可作為資料保存，也可作為重要圖像素材向媒體提供。另外，拍攝店主跟B哥的合照，要突出動感，不要過于靜態。

 

五、其他注意事項

　　1、XX燒烤各分店的招牌設計要一致，店內的桌椅風格也要保持一致。

　　2、設計專門的LOGO（像麥當勞的M），放置在招牌、紙巾包裝、菜單上。