快樂·家西餐咖啡廳開業促銷方案

　　一、開業時間

　　初步擬訂于20**年3月18日 星期六

　　二、訴求重點及對象

　　1、訴求重點

　　a、外國人經營的咖啡廳

　　a、 簡餐——大眾化的飲食

　　b、 高檔次享受,大眾化的價格

　　c、休閑、飲食、娛樂于一體

　　2、訴求對象

　　a、在校大學生

　　b、附近的居民家庭

　　c、 在附近一帶工作的職員(個人工作餐或員工聚會)

　　d、 追求時尚、品位的個性年輕人

　　e、 在哈爾濱的外國人(以俄羅斯人為主)

　　三、開業當日活動

　　1、舉行咖啡品嘗盛會：邀請市內100位俊男靚女品嘗咖啡，嘉賓一齊舉杯分享快樂·家沖調的第一壺咖啡消，費者可在大師的制導下DIY自己口味的咖啡，一同體驗“快樂·家”感覺。建議配專人講解咖啡的歷史文化。

　　2、營造氛圍：彩球、鞭炮、禮花彩彈等營造現場氣氛。2006只綠色小汽球，放飛!

　　3、精彩表演：邀請樂隊表演(薩克斯、小提琴或鋼琴演奏)、俄羅斯女孩舞蹈表演。

　　4、邀請嘉賓：發放請柬，邀請嘉賓到場。具體邀請名單略。

　　四、開業宣傳

　　1、發放宣傳折頁(內夾代金券—折扣與代金券不能同時享用)5000份(可長期使用)

　　發放地點：花園莼賓館 500份

　　奧維斯大廈 500份

　　恒運大廈 500份

　　恒運花園 500份

　　地下商場 500份

　　哈工大留學生公寓 500份

　　其他宣傳單每周由工作人員派發一次。

　　2、網上宣傳：在各大俱樂部的論壇上、群內進行發帖宣傳(新空氣白領俱樂部、野人俱樂部、笑傲冰城俱樂部等)，提出各俱樂部在咖啡廳宣傳的優惠政策(7折)。

　　3、制作外賓優惠卡，由JONE在外教中宣傳。

　　4、報紙炒做：在新晚報上炒做“哈爾濱首家英文主題咖啡廳”。

　　五、促銷政策

　　1、開業第一個星期內，凡購買餐券10張，可以贈送等額餐券3張。

　　2、開業當然所有咖啡廳消費者均可獲得精美禮品1份(印咖啡廳的標的咖啡杯)。

　　3、制作10元代金券。

　　六、費用預算