大型餐飲行業明星評選活動意義與亮點

　　一、活動主旨：

　　增加飲食文化與交流、促進XX市餐飲行業發展

　　1、樹立榜樣：

　　促進餐飲業發展，為建立良好的餐飲企業經營環境樹立榜樣。

　　2、表彰先進：

　　對成績優秀的個人和集體予以表揚和鼓勵，并激勵更多的餐飲企業和服務人員積極向上，不斷進取。

　　3、團結協作：

　　餐飲企業之間以及服務員之間的業內交流合作充分體現團結協作精神。

　　4、共同發展：

　　加快我省餐飲業建設的步伐，帶動餐飲經濟和餐飲文化共同發展。

　　二、活動意義：

　　XX市省首次大規模餐飲企業評優活動，促使大眾百姓首次零距離接觸餐飲服務細節，老百姓愿意了解并接受，擴大了活動影響面。以行業性協會主辦，利用社會資源贊助本次大型餐飲行業明星評選活動。本次活動的形式在我省來說史無前例，無論是對我省餐飲業的發展還是對我省形象的推廣都具有極其重要的意義。

　　1、對餐飲行業意義：

　　通過主辦協會組織，充分拉動其參與活動的積極性，提升餐飲企業品牌傳播，增加企業間交流，加速餐飲文化融通，整體推動餐飲業的發展。

　　2、對餐飲行業從業人員：

　　針對餐飲服務員及行業精英評比，通過活動評選拉動對其職業專業技能的提高，從正、側兩方面雙向調動服務員的服務熱情及提升服務質量。

　　3、對社會大眾：

　　通過評選活動中“大眾評選”、“關注抽獎”等大眾參與環節，調動大眾的參與熱情，與大眾形成互動，增加大眾與企業、大眾與政府的交流與溝通。

　　三、活動亮點

　　1、公信度高；

　　以省市行業協會名義發起，具有號召力和公信力；

　　2、系統性強；

　　前期新聞發布會媒體造勢，以公眾參與、專家點評、問答抽獎等形式吸引大眾關注推進，以高峰論壇將評選成果升華，加以豐富多彩的頒獎晚會使活動有始有終，達到較好的可持續性宣傳效果。

　　3、公眾參與互動性強；

　　大眾參與評選服務明星和特色菜，更以公眾參與、專家點評、問答抽獎等形式使消費者和餐飲企業易產生交流和有效溝通；

　　4、規模大，歷時久，影響大。

　　活動規模大周期長，權威性與公正性，餐飲企業的互動、新聞媒體的大力支持配合活動宣傳炒作；全省聯動，影響巨大，意義深遠。